tag:www.b-food.info,2011://2 2007-09-05T02:34:47Z 実際に作った離乳食を初期・中期・後期・完了期でご紹介します！ Movable Type 3.33-ja tag:www.b-food.info,2007://2.90 2007-09-05T02:31:00Z 2007-09-05T02:34:47Z

離乳食の下ごしらえ（野菜、しらすなど） しらす　→　熱湯で塩抜きして、水切りをし...

離乳食の下ごしらえ（野菜、しらすなど） しらす　→　熱湯で塩抜きして、水切りをしてすり潰す。]]> 離乳食の下ごしらえ（野菜、しらすなど） しらす　→　熱湯で塩抜きして、水切りをしてすり潰す。 　　　　　　　このまま冷凍。使う分だけサクっと取れます。 にんじん　→　皮をむいてすりおろす。 　　　　　　 　 レンジで充分加熱して冷ます。 　　　　　　　　 １回分ずつ分けて冷凍。 下ごしらえ（ニンジン・ダイコン・さつまいものペースト、野菜スープ） 今回は圧力鍋とフードプロセッサーにお世話になりました。 耐熱容器にサツマイモを入れ、圧力鍋に入れます。さつまいもはアクが多いため、ほかの野菜とは分けます。別に分けないと、ほかの野菜に、イモのエグミが移ってしまいます。 周りの空いている所ににんじん、大根、玉ねぎを入れる。 オモリが回り始めたら弱火にし、１０分そのまま。 火を止めて１０分蒸らす。 ※圧力鍋はメーカーによって使い方が異なるので、必ず取り扱い説明書をよく読んで使用してください。 　離乳食用の野菜の加熱は、焦げない限り「柔らかすぎ」ということはありません(次の段階でつぶすから）。従って、加熱時間はそれほど神経質にならなくてもいいかもしれません。 粗熱がとれたら、サツマイモはフリージング袋へ入れて潰し、竹串などで１回分ずつ筋を入れる。凍ったら使いたい分だけ折って使えます。 人参と玉ねぎ(半量)を合わせてフードプロセッサーに入れ、細かく刻み、製氷皿へ。 大根と残りの玉ねぎ(半量)も同様に。 残ったスープは、野菜スープとして製氷皿で冷凍。 ]]> tag:www.b-food.info,2007://2.91 2007-08-31T15:00:00Z 2007-09-05T02:39:00Z

サツマイモと青のりのおかゆ、ザクザク人参スープ サツマイモ（１ブロック）、おかゆ...

サツマイモと青のりのおかゆ、ザクザク人参スープ サツマイモ（１ブロック）、おかゆ（２ブロック）を解凍して青のりをまぜる。 ]]> 《サツマイモと青のりのおかゆ》 サツマイモ（１ブロック）、おかゆ（２ブロック）を解凍して青のりをまぜる。 《ザクザク人参スープ》 ニンジン＆タマネギペースト（２ブロック）、野菜スープ（１ブロック）を解凍。 このように、下ごしらえした野菜やスープを組み合わせて、おかゆや豆腐、卵、魚に合わせると何十通りにもなります。 ・大根たまごスープのおかゆ ・サツマイモみるくスープ ・白身魚とにんじん ・・・などです。色々試してみてください！ 《しらすがゆ》 下ごしらえした１０倍がゆとしらすをレンジで解凍。 混ぜ合わせて完成。 《にんじんミルク》 下ごしらえした人参をレンジで解凍、粉ミルクと和えて完成。 《１０倍がゆ、豆腐すり流し》 豆腐はレンジで充分加熱し、水気を切る。 すり潰してお湯を加え、のばして完成。 しらすが気に入ったみたいで良く食べます。 豆腐はイマイチだったかなぁ…。 まぁ、その日の気分とかでも左右されるから気長に進めて行きたいです。 ]]> tag:www.b-food.info,2007://2.89 2007-08-29T15:00:00Z 2007-08-30T15:31:22Z

《ミルクパンがゆ》 今回は「パンがゆ」に挑戦！...

《ミルクパンがゆ》 今回は「パンがゆ」に挑戦！]]> 《ミルクパンがゆ》 今回は「パンがゆ」に挑戦！ スティック状に切って冷凍しておいた食パンをおろしがねでおろします。 小鍋で粉ミルクとお湯で煮て完成。 馴染み深いミルク味なので、何の問題もなくクリアー！ 《野菜がゆ（レトルト）／マッシュポテト風》 おかゆはレトルトなので、月齢にあった湯の割合で溶く。 ゆでたじゃがいもは裏ごしして粉ミルクと湯で溶く。 《野菜がゆ(レトルト)／かぼちゃミルク》 かぼちゃを茹で、裏ごししたものを湯、ミルクでのばす ６ヶ月まであと１０日。これぐらいの硬さも上手に食べられるようになってきました。 そろそろ２回食かなぁ？ ]]> tag:www.b-food.info,2007://2.88 2007-08-29T02:10:48Z 2007-08-29T03:27:04Z

《おかゆ(１０倍)・鯛のすり流し》 ご飯にも慣れてきたので、野菜を…と、新鮮な鯛...

《おかゆ(１０倍)・鯛のすり流し》 ご飯にも慣れてきたので、野菜を…と、新鮮な鯛があったので食べさせたくなり… ]]> 《おかゆ(１０倍)・鯛のすり流し》 そろそろご飯にも慣れてきたので、野菜を…と思いきや、新鮮な鯛があったので食べさせたくなり、調理開始！ 鯛は１切れにラップをかけ、レンジでチン。 皮をはがして、すり鉢でスリスリ。 湯でのばして完成。 １回分がまだ少しなので、ラップして冷凍。 《大根がゆ》 野菜類もおかゆカップでお米と一緒に圧力鍋で柔らかくできます。 今日は大根。これをすり鉢でスリスリ。 冷凍してある１０倍がゆ(３ブロック)をレンジで解凍。 大根をのせて完成。 大根を気に入ったみたいで、あっという間に完食。 お兄ちゃんも大根は離乳食時代から大好きです。 初期の献立は簡単だから助かります！ 《かぼちゃとおかゆ》 １０倍がゆを３ブロックレンジで解凍。 かぼちゃをゆでて裏ごししたものを同量の湯でのばす。 かぼちゃは子供大好きです！ ]]> tag:www.b-food.info,2007://2.87 2007-07-03T22:00:00Z 2007-07-05T16:16:28Z

《りんご果汁》 ２ヶ月をすぎた頃から、母乳以外の味にも慣らせるという事で、果汁の...

《りんご果汁》 ２ヶ月をすぎた頃から、母乳以外の味にも慣らせるという事で、果汁の練習をしてみます。 ]]> 《りんご果汁》 ２ヶ月をすぎた頃から、母乳以外の味にも慣らせるという事で、果汁の練習をしてみます。 家にりんごがあったので、今日はりんごです。 りんごをすりおろし、茶こしでこします。 果汁と同量の湯冷ましを混ぜて完成。 はじめはちょっとむずかったのですが、何と!　お兄ちゃんがあげてみると・・・ご機嫌でごっくん！ 兄貴のパワーは偉大でした・・・。 《おもゆ》 ５ヶ月ごろを目安に、離乳食を始めるのが一般的なようです。 でもこれも個人差があるので、焦らなくても大丈夫。自然に進めるのが一番です。 上の子の離乳食で大活躍したガラスのお粥炊き。 大人の炊飯器で一緒に炊けます。圧力鍋の中に入れても大丈夫です。丈夫～・・・ まだ初期なので、１０倍がゆの固さです。 まずは「おもゆ」から。 初めての場合は、上澄みだけを食べさせてみます。 量も、初めてなので小さじ１(５ｃｃ)ほどです。 残りはすり鉢で潰して、製氷皿で冷凍。 凍ったらフリージングバックに移して、下ごしらえ完了です。 初期は、１日１回３０ｇの量でちょうどいいです。食後は好きなだけミルクや母乳を飲ませて。 １週間ぐらいは、お米に慣れるためひたすらコレを食べます。 ]]> tag:www.b-food.info,2007://2.86 2007-04-12T03:00:00Z 2007-06-14T15:24:43Z

離乳食の下ごしらえ（かれい切り身・特製中華スープ・牛丼の素 かれい切り身　→　耐...

離乳食の下ごしらえ（かれい切り身・特製中華スープ・牛丼の素 かれい切り身　→　耐熱皿にのせ、ラップをかけて２分チン。冷めたら１枚ずつラップをして冷凍。]]> かれい切り身　→　耐熱皿にのせ、ラップをかけて２分チン 　　　　　　　　　　　　冷めたら１枚ずつラップをして冷凍 特製中華スープ　→　しいたけ(細切り)、ねぎ(小さく切る)、 　　　　　　　　　　　　　わかめ(水で戻し、細かく切る)、鶏むね肉(小さく切る) 　　 　　　　　　　　　　　　　鍋に中華スープの素を熱し、鶏肉、しいたけ、ねぎの順に入れ、柔らかく煮る 　　　　　　　　　　　　　最後にわかめを加え、ごま油(少々)を入れる 　　　　　　　　　　　　　１回分ずつ分けて冷凍 牛丼の素　→　たまねぎ、牛赤身薄切り肉を小さく刻む 　　　　　　　 　鍋にだしスープを温める 　　　　　　　 　玉ねぎを加え、砂糖・しょうゆを味をみながら加える 　　　　 　　　　玉ねぎが柔らかくなったら牛肉を加え、汁気がなくなるまで煮詰める 　　　　　　　 　１回分ずつ分けて冷凍 大根おろし煮　→　大根(３cm)をおろしてレンジで１分半チンし、 　　　　　　　　　めんつゆを２，３滴混ぜ、１回分ずつに分けて冷凍 豆腐ハンバーグ　→　たまねぎ(１/４個)をみじん切り、フライパンで炒めて冷ます 　　　　　　　　　　　　鶏むねひき肉(１００ｇ)、豆腐(１/３丁)、玉ねぎ、パン粉(１カップ)、 　　　　　　　　　　　　塩(１つまみ)を良く混ぜる 　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　熱したフライパンにハンバーグを形良く焼く 　　　　　　　　　　　　両面焼いて、火が通ったら完成 　　　　　　　　　　　　１個ずつラップで冷凍 　　　パン粉をたくさん入れるのがポイント！　柔らかく仕上がります 　　　　　　　　　　　 ]]> tag:www.b-food.info,2007://2.85 2007-04-11T03:00:00Z 2007-04-11T03:03:12Z

離乳食の下ごしらえ（しらす・鮭・豆腐ハンバーグ しらす　→　製氷皿に小分けして冷...

離乳食の下ごしらえ（しらす・鮭・豆腐ハンバーグ しらす　→　製氷皿に小分けして冷凍(離乳後期までは熱湯をかけ、塩抜きしてから冷凍してください)]]> しらす　→　製氷皿に小分けして冷凍(離乳後期までは熱湯をかけ、塩抜きしてから冷凍してください) 鮭　→　生鮭(１切れ)　にラップをかけてレンジで２分チン 　　　　　フォークで皮と骨を取り、適当な大きさにほぐし、製氷皿で冷凍 豆腐ハンバーグ　→　鶏ムネひき肉(１００ｇ)、水切りした絹ごし豆腐(１/４丁)、パン粉(大さじ３)を 　　　　　　　　　　　　　ボールに入れ、よく混ぜる 　　　　　　　　　　　　　フライパンに油を熱し、１回分ずつの大きさに焼く 　　　　　　　　　　　　　冷めたら１つずつラップをして冷凍 冷凍ほうれん草　→　市販のもの。１つずつ解凍して使う 特製スープ　→　生しいたけ(１枚)、薄切りハム(２枚)を小さな角切り、 　　　　　　　　　　ニンジン(３センチ)、玉ねぎ(１/６個)を細く切る 　　　　　　　　 　　鍋に水(１カップ)、だしの素(少々)を沸騰させる 　　　　　　　　 　　具を柔らかく煮て、１回分ずつ小分けに冷凍 　ハムから塩味が出るので、調味料を加える必要はありません 　使う時に、とろみをつけると「あんかけ」になりますし、一緒にうどんと煮込んでも美味しいでしょう ベース野菜　→　玉ねぎ、キャベツ、ニンジンを食べやすい大きさに切り、柔らかく煮る 　　　　　　　　　　ニンジンは大きめで煮てから小さく切った方がが柔らかくできます お子様カレー　→　ベース野菜を半分取り分け、水(３００cc)を加えて煮る 　　　　　　　　　 　火を止めて子供用カレー(フレーク状・大さじ４・１/２)を混ぜる 　　　　　　　　　 　再び火をつけ、とろみがついたら完成 ]]> tag:www.b-food.info,2007://2.84 2007-04-10T03:00:00Z 2007-04-10T07:02:16Z

離乳食の下ごしらえ（たら・ナポリタンの具） たら(切り身・１枚)　→　ラップをか...

離乳食の下ごしらえ（たら・ナポリタンの具） たら(切り身・１枚)　→　ラップをかけてレンジで２分チン、１回分ずつアルミカップに分けて冷凍]]> 　 鶏ムネひき肉(１５０ｇ)　→　半量・・・「肉味噌そぼろ」 　　　　　　　　　　　　　　　　玉ねぎ(大さじ１分)をみじん切りし、フライパンで味噌(小さじ１/２)と炒める 　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　半量・・・「鶏ハンバーグベース」 　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜を解凍し、パン粉(大さじ１)と混ぜて小判型に焼く 　　　　　 冷凍かぼちゃ　→　すぐに使えるよう、１個ずつラップして冷凍 マカロニ　→　柔らかく塩茹で、食べやすい大きさに切り、１回分ずつ冷凍 長なす(１本)　→　さいの目に切り、水にさらしてアクをとり、塩茹でし製氷皿で冷凍 じゃがいも(１個)　→　１/４に切り、ラップをかけてレンジで６分チンし、冷めたら皮をむいてつぶし、製氷皿で冷凍 たら(切り身・１枚)　→　ラップをかけてレンジで２分チン、１回分ずつアルミカップに分けて冷凍 ナポリタンの具　→　玉ねぎ・人参・ピーマンを細かく切る 　　　　　　　　　　　　　フライパンで鶏ひき肉を炒め、火が通ったら刻んだ具を炒める 　　　　　　　　　　 　　ケチャップ(適量)を混ぜ合わせて火を止め、冷めたら１回分ずつ分けて冷凍 ]]> tag:www.b-food.info,2007://2.83 2007-04-09T03:00:00Z 2007-04-10T07:02:05Z

離乳食の下ごしらえ（パスタ・ブロッコリー） パスタ　→　３センチぐらいの長さに手...

離乳食の下ごしらえ（パスタ・ブロッコリー） パスタ　→　３センチぐらいの長さに手で折り、柔らかく茹で、１回分ずつ冷凍 ]]> パスタ　→　３センチぐらいの長さに手で折り、柔らかく茹で、１回分ずつ冷凍 ブロッコリー　→　小房に切り分け、柔らかく塩茹で、１回分ずつラップで冷凍 ほうれん草　→　１袋を柔らかく塩茹で、冷水にとり水気を切って細かく切り、冷凍 冷凍さといも　→　１回分ずつラップに分け、冷凍 いんげん　→　へたと筋を取り、柔らかく塩茹で、冷めたら細かく刻む 無塩トマトジュース　→　製氷皿で冷凍 大豆「お料理大豆」　→　水洗い・加熱不要なので、薄皮だけむいてつぶす （大豆水煮の缶詰） ]]> tag:www.b-food.info,2007://2.82 2007-04-08T03:00:00Z 2007-04-10T07:01:53Z

離乳食の下ごしらえ（豚レバー・鮭・じゃがいも） 豚レバー　→　熱湯でよく茹で、水...

離乳食の下ごしらえ（豚レバー・鮭・じゃがいも） 豚レバー　→　熱湯でよく茹で、水気を切ったら細かく切り、冷凍 ]]> 豚レバー　→　熱湯でよく茹で、水気を切ったら細かく切り、冷凍 鮭　→　刺身用を熱湯で茹で、水気を切ったら手でほぐし、冷凍 じゃがいも　→　皮のまま４等分に切り、ラップをかけて７分チン 　　　　　　　　　そのまま蒸らして手で皮をむき、ビニールに入れてつぶし、冷凍 緑の野菜ジュース　→　製氷皿に流し込み、冷凍 　これは便利アイテム！　２０種の野菜と４種の果実が、いっぺんに摂れます。 　しかも、砂糖・食塩無添加 コーンクリーム缶　→　製氷皿に流し込み、冷凍 ほうれん草　→　葉・茎ともに柔らかく塩茹で、水にさらしてよく絞り、粗めに刻んで冷凍 鶏ささ身　→　熱湯でしっかり茹で、冷めたら手でさいて冷凍 ベース野菜　→　人参・キャベツ(大きめに切って茹でた後、さいの目切り)、 　　　　　　　　　　玉ねぎ(みじん切りにして茹でる)全部一緒に茹でて冷凍 野菜スープ　→　野菜を煮込んで残ったスープを製氷皿で冷凍 ]]> tag:www.b-food.info,2007://2.81 2007-04-07T03:00:00Z 2007-04-07T06:28:27Z

《粉ミルクで作るホワイトソース》 小麦粉大さじ３と１/２ バター大さじ２ 調乳し...

《粉ミルクで作るホワイトソース》 小麦粉大さじ３と１/２ バター大さじ２ 調乳した粉ミルク又は牛乳１と１/３カップ ]]> 《粉ミルクで作るホワイトソース》 ☆★用意するもの★☆ 小麦粉大さじ３と１/２ バター大さじ２ 調乳した粉ミルク又は牛乳１と１/３カップ 1.小麦粉を茶こし等でふるう 2.鍋に弱火でバターを溶かし、小麦粉を入れ焦げないように混ぜる 3.人肌ぐらいの温かさもミルクを少量ずつ入れ、手早く混ぜながらゆっくり火をとおす 4.製氷皿へ流し込み、冷めたら冷凍 　　　結構固めのホワイトソースなので、用途によってスープを加えてサラサラにすると良いでしょう たまねぎ　→　１/２個、みじん切りにして、柔らかく煮て冷凍 大根　→　大きめに切って柔らかく茹で、５mm角とスティックに切り分け冷凍 　　　　　　細かく切ってから茹でるより、短時間で柔らかく煮えます 大根の葉　→　細かく切り、柔らかく塩茹でにして冷凍 そうめん　→　２cmぐらいの長さに折り、柔らかく茹でて１回分ずつ冷凍 しらす　→　熱湯で茹でて塩抜きし、よく水を切り製氷皿で冷凍 豚赤身ひき肉　→　熱湯で茹でて、よく水を切り製氷皿で冷凍 にんじん　→　皮をむき、スティック状に切って水から柔らかく煮る 　　　　　　　　スティックのままと、みじん切りに分けて冷凍 キャベツ　→　３枚を柔らかく煮、細かく切り製氷皿で冷凍 　　　　　　　同じお湯で　ニンジン　→　キャベツ　の順に煮ると、野菜スープが作れます 野菜スープ　→　にんじんを茹でたスープで更にキャベツも煮、冷めたら製氷皿で冷凍 ]]> tag:www.b-food.info,2007://2.80 2007-04-06T03:00:00Z 2007-04-10T07:01:24Z

離乳食の下ごしらえ（そうめん・かぶ・かぶの葉） そうめん　→　１～２ｃｍぐらいの...

離乳食の下ごしらえ（そうめん・かぶ・かぶの葉） そうめん　→　１～２ｃｍぐらいの長さに折り、柔らかめに茹で１回分ずつ冷凍]]> そうめん　→　１～２ｃｍぐらいの長さに折り、柔らかめに茹で１回分ずつ冷凍 かぶ　→　２個、皮をむき１ｃｍ角ぐらいに切り、柔らかく茹でて冷凍 かぶの葉　→　５ｍｍぐらいの長さに切り、柔らかく塩茹でして冷凍　 パン　→　（スティック用）６枚切り耳を取り、縦に６等分してビニールに入れ冷凍 　　　　　　（パンがゆ用）耳も一緒に細かくちぎって１回分ずつ冷凍 鶏ささみ　→　３本、よく茹でて冷めたら粗めにほぐす チンゲン菜　→　１束、柔らかく塩茹でして温かいうちに薄皮をむき、細かく切って冷凍 しいたけ　→　柔らかく塩茹で、細かく切って冷凍 しめじ　→　柔らかく塩茹で、細かく切って冷凍 パスタ　→　１～２ｃｍに折り、柔らかく茹でて１回分ずつ冷凍 ]]> tag:www.b-food.info,2007://2.79 2007-04-05T03:00:00Z 2007-04-10T07:01:09Z

離乳食の下ごしらえ（ほうれん草・オクラ・ピーマン） ほうれん草　→　サラダほうれ...

離乳食の下ごしらえ（ほうれん草・オクラ・ピーマン） ほうれん草　→　サラダほうれん草だったので茎も使いました。]]> パスタ　→　１束分を１センチ～２センチぐらいの長さに折ってから柔らかく茹で、 　　　　　　　　水気をきったら、１回分づつ分けて冷凍 ほうれん草　→　サラダほうれん草だったので茎も使いました。 　　　　　　　　　　柔らかく塩茹で、冷水にとり絞って細かく切って冷凍 オクラ　→　４本、柔らかく塩茹で、冷めたら細かく切って冷凍 ピーマン　→　大１個、細かく切って塩茹で、冷凍 しらす　→　熱湯で茹でて塩抜き(小ぶりだったので刻まずそのまま冷凍) 　　　　　　　よく水気を切って冷凍すればパラパラになるので、使いたい分だけスプーンで取れます ほうれん草　→　１袋分、柔らかく塩茹でして、粗く刻み製氷皿で冷凍 　　　　　　　　　　後期から茎まで使えるそうです 納豆　→　２パック、熱湯で茹で水で洗い、粗く刻み製氷皿で冷凍 　　　　　　茹でる事によって、柔らかくなり粘りがとれます ごはん　→　水：米(１：５)を炊飯器で炊いて１回分ずつ冷凍 ]]> tag:www.b-food.info,2007://2.78 2007-04-04T03:00:00Z 2007-04-10T07:10:23Z

離乳食の下ごしらえ（なす・かぼちゃ） なす　→　小２個、ピーラーで皮をむき、さい...

離乳食の下ごしらえ（なす・かぼちゃ） なす　→　小２個、ピーラーで皮をむき、さいの目に切って柔らかく茹でる]]> なす　→　小２個、ピーラーで皮をむき、さいの目に切って柔らかく茹でる かぼちゃ　→　１/４個、種を取り適当な大きさに切り耐熱皿にのせラップをかけて６分チン 　　　　　　 　　１０分そのまま蒸らして包丁で皮をむき、さいの目切り 　　　　　　　　 残りはビニールでつぶす まぐろ　→　２切れ、沸騰したお湯で火が通るまで煮る 　　　　　　　水気をよく切り、フォーク等で粗くつぶす 　　　　　　　ノンオイル無添加ツナのできあがり 豆腐　→　１回分ずつ小分けして水を張る ごはん　→　炊飯器で(米：水/１：５)で普通に炊き、１回分ずつ分ける 鳥ムネひき肉　→　熱湯で茹で、よく水をきり製氷皿へ ひじき　→　水でもどし洗い、だし汁で柔らかく煮て細かく刻み、製氷皿へ ベース野菜　→　たまねぎ、人参、キャベツをみじん切りして軟らかく煮る 野菜スープ　→　ベース野菜で出たスープを製氷皿で冷凍 ]]> tag:www.b-food.info,2007://2.77 2007-04-03T03:00:00Z 2007-04-10T07:11:13Z

離乳食の下ごしらえ（しらす・納豆・そうめん・ごはん） しらす　→　熱湯で茹で、荒...

離乳食の下ごしらえ（しらす・納豆・そうめん・ごはん） しらす　→　熱湯で茹で、荒く刻んで１つの入れ物で冷凍]]> しらす　→　熱湯で茹で、荒く刻んで１つの入れ物で冷凍 　　　　　　　　　(使う時に必要な量をスプーンで取り出す) 納豆　→　湯通しして粘りをとり、細かく切って１回分ずづアルミカップで冷凍 そうめん　→　手で折った麺１/２束を柔らかめに茹で、１回分ずつ冷凍 ごはん　→大人のごはんと一緒に専用カップで炊き、１回分ずつ冷凍 和風だし　→　無添加だしパックを使い、煮出して製氷皿で冷凍 パン　→　耳を落として細かくちぎり、１回分ずつビニールで冷凍 豆腐　→　使う分ずつ小分けして水を張っておく(１日ぐらいで使い切る) ごはん　→　専用カップで大人と一緒に炊いて製氷皿で冷凍 マカロニ　→　柔らかく茹でて１cmぐらいに刻んで製氷皿で冷凍 じゃがいも　→　チンして蒸らして、ビニールに入れて手でつぶし冷凍 　　　　　　　　　　１回分ずつ箸などで筋をつけて冷凍すると、使うときにポキっと折って使えるので便利 ]]>