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ミニパン&苺ジャムヨーグルト/冷やしたぬきそうめん/しらすのせ冷奴/チーズ麻婆豆腐

《ミニパン&苺ジャムヨーグルト》


2006.8.14-1.jpg

プレーンヨーグルト(大さじ3)に苺ジャム(小さじ1/2)をのせる。

完成。

酸っぱいヨーグルトもこれでOK!

ジャムは市販のものを使ってみました。

《冷やしたぬきそうめん》


乾そうめん(1/3束)を食べやすい大きさに折り、柔らかく茹でる。

そうめんを水洗いし、めんつゆ(市販・薄めに作る)に入れておく。

揚げ玉(大さじ1)をのせて完成。


そうめん&冷や奴


《しらすのせ冷奴》


しらす(1回分)をレンジで解凍。

絹ごし豆腐(1/4丁)を皿に盛り、しらすをのせて完成。

冷奴は、充てん式豆腐(水が入っておらず、無添加のもの)なので、加熱せずに、そのまま食べられます。

《チーズ麻婆豆腐》


チーズ麻婆豆腐


鍋で水(大さじ3)、ベース野菜を解凍する。

野菜が溶けたら、豆腐(1/4丁・さいの目)を加え、煮る。

ケチャップ(大さじ1/2)を加え混ぜ合わせる。

「とろみちゃん」を加え、とろみがついたら皿に盛る。

溶けるチーズをのせて完成。

「とろみちゃん」はスーパーで販売していて、片栗粉を水で溶く手間が省ける、便利グッズです。


■お気に入りレシピピックアップ

トマト蒸しパン

トマト蒸しパン&ヨーグルト

耐熱皿にホットケーキミックス(大さじ3)、水(大さじ2)、無塩トマトジュース(大さじ1)を入れ、よく混ぜる。

野菜たっぷりトマ玉そうめん
トマ卵そうめん
鍋に野菜スープ(3ブロック)・ベース野菜・ほうれん草・おくらを入れて煮る。

《ほうれんそうとしらすのお焼き》

ほうれん草のお焼き&みそ汁など

ほうれん草・しらす(各1ブロック)をレンジで解凍。

納豆ご飯
納豆ご飯
納豆(1/3パック)を細かく刻む。 ← ひきわりでもOKだが高いので・・・

かぼちゃコーンフレーク
かぼちゃコーンフレーク
かぼちゃ(1ブロック)をレンジで解凍。

きな粉パン
きな粉パン&スクランブルエッグ
皿に調乳したミルク(100cc)を入れる。


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