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お手軽下ごしらえ（後期）／豚レバー・鮭・じゃがいも・コーンクリーム缶など
豚レバー → 熱湯でよく茹で、水気を切ったら細かく切り、冷凍
鮭 → 刺身用を熱湯で茹で、水気を切ったら手でほぐし、冷凍
じゃがいも → 皮のまま４等分に切り、ラップをかけて７分チン
そのまま蒸らして手で皮をむき、ビニールに入れてつぶし、冷凍
緑の野菜ジュース → 製氷皿に流し込み、冷凍
これは便利アイテム！ ２０種の野菜と４種の果実が、いっぺんに摂れます。
しかも、砂糖・食塩無添加
コーンクリーム缶 → 製氷皿に流し込み、冷凍
ほうれん草 → 葉・茎ともに柔らかく塩茹で、水にさらしてよく絞り、粗めに刻んで冷凍
鶏ささ身 → 熱湯でしっかり茹で、冷めたら手でさいて冷凍
ベース野菜 → 人参・キャベツ(大きめに切って茹でた後、さいの目切り)、
玉ねぎ(みじん切りにして茹でる)全部一緒に茹でて冷凍
野菜スープ → 野菜を煮込んで残ったスープを製氷皿で冷凍
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■お気に入りレシピピックアップ
野菜たっぷりトマ玉そうめん
鍋に野菜スープ(３ブロック)・ベース野菜・ほうれん草・おくらを入れて煮る。
鮭とほうれん草のクリームそうめん
そうめん(１回分)、ホワイトソース(２ブロック)、ほうれん草・鮭(各１ブロック)をレンジで解凍。
チンゲン菜とささみのクリームスパゲティ
チンゲン菜・ささみ(各１ブロック)、パスタ(１回分)をレンジで解凍。
とうふ蒸しパン
耐熱皿にホットケーキミックス(大さじ３)、絹ごし豆腐(大さじ１)、水(大さじ２強)を混ぜる。
ラップをかけて、レンジ５００ｗで２分チン。
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