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お手軽下ごしらえ(完了期)/冷凍カボチャ・マカロニ・長なすなど

鶏ムネひき肉(150g) → 半量・・・「肉味噌そぼろ」
玉ねぎ(大さじ1分)をみじん切りし、フライパンで味噌(小さじ1/2)と炒める
半量・・・「鶏ハンバーグベース」
野菜を解凍し、パン粉(大さじ1)と混ぜて小判型に焼く
冷凍かぼちゃ → すぐに使えるよう、1個ずつラップして冷凍
マカロニ → 柔らかく塩茹で、食べやすい大きさに切り、1回分ずつ冷凍
長なす(1本) → さいの目に切り、水にさらしてアクをとり、塩茹でし製氷皿で冷凍
じゃがいも(1個) → 1/4に切り、ラップをかけてレンジで6分チンし、冷めたら皮をむいてつぶし、製氷皿で冷凍

たら(切り身・1枚) → ラップをかけてレンジで2分チン、1回分ずつアルミカップに分けて冷凍
ナポリタンの具 → 玉ねぎ・人参・ピーマンを細かく切る
フライパンで鶏ひき肉を炒め、火が通ったら刻んだ具を炒める
ケチャップ(適量)を混ぜ合わせて火を止め、冷めたら1回分ずつ分けて冷凍
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■お気に入りレシピピックアップ
きな粉パン

皿に調乳したミルク(100cc)を入れる。
コーンクリームぱんがゆ

鍋にミルク(50cc)と食パン(6枚切り・1/2枚分)をちぎって入れる。
鮭とほうれん草のクリームそうめん

そうめん(1回分)、ホワイトソース(2ブロック)、ほうれん草・鮭(各1ブロック)をレンジで解凍。
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