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お手軽下ごしらえ(完了期)/冷凍カボチャ・マカロニ・長なすなど

下ごしらえ(肉味噌そぼろ・鶏ハンバーグベース・冷凍かぼちゃ) 下ごしらえ(マカロニ・長なす・じゃがいも)

鶏ムネひき肉(150g) → 半量・・・「肉味噌そぼろ」
                玉ねぎ(大さじ1分)をみじん切りし、フライパンで味噌(小さじ1/2)と炒める
             
                 半量・・・「鶏ハンバーグベース」
                 野菜を解凍し、パン粉(大さじ1)と混ぜて小判型に焼く
     
冷凍かぼちゃ → すぐに使えるよう、1個ずつラップして冷凍

マカロニ → 柔らかく塩茹で、食べやすい大きさに切り、1回分ずつ冷凍

長なす(1本) → さいの目に切り、水にさらしてアクをとり、塩茹でし製氷皿で冷凍

じゃがいも(1個) → 1/4に切り、ラップをかけてレンジで6分チンし、冷めたら皮をむいてつぶし、製氷皿で冷凍

下ごしらえ(たら・ナポリタンの具)


たら(切り身・1枚) → ラップをかけてレンジで2分チン、1回分ずつアルミカップに分けて冷凍

ナポリタンの具 → 玉ねぎ・人参・ピーマンを細かく切る
             フライパンで鶏ひき肉を炒め、火が通ったら刻んだ具を炒める
             ケチャップ(適量)を混ぜ合わせて火を止め、冷めたら1回分ずつ分けて冷凍


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■お気に入りレシピピックアップ

きな粉パン
きな粉パン&スクランブルエッグ
皿に調乳したミルク(100cc)を入れる。

バナナコーンフレーク&ミックスフルーツヨーグルト

コーンフレーク&ヨーグルト

調乳したミルク(又は牛乳)50ccにコーンフレーク(大さじ3)をふやかしておく。

そぼろ味噌チャーハン

チャーハン&カボチャ

ごはん(1回分)、そぼろ(1回分)をレンジで解凍。

コーンクリームぱんがゆ
パンがゆ&ヨーグルト
鍋にミルク(50cc)と食パン(6枚切り・1/2枚分)をちぎって入れる。

鮭とほうれん草のクリームそうめん
クリームそうめん
そうめん(1回分)、ホワイトソース(2ブロック)、ほうれん草・鮭(各1ブロック)をレンジで解凍。

手作りチーズ蒸しパン&プラム・バナナ

蒸しパン&プラム・バナナ

耐熱皿にホットケーキミックス(大さじ3)、水(大さじ3)…