離乳食簡単レシピ：基本材料の下ごしらえ（中期その２）／肉や魚／下ごしらえ

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しらす　→　ボールに熱湯を入れ塩抜きしたものを細かく刻む

たら　→　茹でてフォークで粗つぶし

鶏ささみ　→　熱湯で茹でて細かく切って冷凍

豚挽き肉(赤身)　→　あくをとりながら、熱湯でゆでてざるにあげてまた熱湯をかける
　　　　　　　　　　　　　(余分な油とあくを落とす)水気を切り、粗熱をとって冷凍

とろろ昆布　→　クッキングペーパーに薄くひいて３０秒×３回、様子を見ながらパリパリになるまでチン
　　　　　　　　　　　手でほぐしてビニールで保存
　　　　　　　　　　　そのまま食べても栄養があるし、調理のとろみ付けに使ってもいいです

■お気に入りレシピピックアップ

トマトスパゲティ

１cmぐらいにポキポキ折ったパスタ(大さじ３)を時間より多めに茹でる。

《なすとツナのトマトパスタ》

トマトパスタ

パスタ(１回分)・なす・ベース野菜・まぐろ(各１ブロック)をレンジで解凍。

野菜ジュースDEコーンフレーク

鍋で野菜ジュース(２ブロック)・湯(大さじ１)を煮る。

お麩レンチトースト
お麩レンチトースト＆ヨーグルト
ミルク(２０cc)と全卵(１/２個)を混ぜて卵液をつくる。

バナナ蒸しパン

バナナ蒸しパン＆ヨーグルト

バナナ(３ｃｍ)を細かく切る。耐熱皿にホットケーキミックス(大さじ３)、水(大さじ３)を混ぜる。

白身魚のホイル焼き

たら(２ブロック)小松菜(１ブロック)をレンジで解凍。